BLOGS INTERESANTES :

 

Si os interesan las películas, los libros o la música podeis visitar el suiguente blog:

www.moviemaniacpr.blogspot.com

O si lo que os interesa es el fútbol y las noticias sobre deportes, el mejor blog es:

www.bullgunnerandceltista.blogspot.com

FONDANT

Como habéis comentado que queríais alguna entrada con un postre o pastel hecho con fandant, aquí os dejo una entrada al blog de una amiga que tiene algunos muy interesantes:

http://opinionesdeliciosas.blogspot.com.es/2014/02/cupackes-animados.html 

Tarta de chocolate y naranja

Aquí os dejo un vídeo sobre esta receta, es muy interesante, y queda muy rico! :

BROWNIES (en el micro)

- Ingredientes:

     125 g de Chocolate

     3 Huevos

     100 g azúcar

     3 cucharadas soperas de leche

     125 g de mantequilla

     ½ sobre de levadura

     70 g de harina

     1 cuch. de chocolate en polvo

- Elaboración:

• Fundimos el chocolate con la mantequilla en el micro sobre tres minutos, luego batimos los huevos con el azúcar y le agregamos el chocolate y la mantequilla, después mezclamos todo con la harina, la levadura, el chocolate en polvo y la leche, lo ponemos en un molde untado anteriormente con un poco con mantequilla y harina y como último paso lo metemos en el micro 8 minutos y medio a una potencia de 750W y lo dejamos reposar en la nevera un par de minutos.
  
  

  

GALLETAS CON CHISPAS DE CHOCOLATE

Ingredientes:

• 110 gr de manteca 
• 100 gr de azúcar
• 110 gr de azúcar moreno
• 1 huevo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla 
• 1/2 cucharadita de bicarbonato
• 1 cucharada de agua
• 1 pizca de sal
• 185 gr de harina
• 175 gr de chocolate amargo, cortado en trocitos pequeños

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Preparación:

Precalentar el horno 180°C (moderado). Mezclar la manteca con el azúcar y el azúcar moreno hasta lograr una crema suave y lisa. Añadir el huevo y la esencia de vainilla. Disolver el bicarbonato en el agua caliente. Agregarlo a la preparación anterior. Luego añadir la sal, la harina y los trocitos de chocolate a la mezcla. Colocar en una placa para horno cucharadas de la mezcla separadas entre sí. Poner en el horno durante 10 minutos. Dejar enfriar sobre 10 minutos antes de retirarlas de la placa. 

 

 BIZCOCHO DE CHOCOLATE

 

 Ingredientes:

150 gr de mantequilla

1 taza de azúcar

3 huevos

1 cucharada de esencia de chocolate

1 taza de leche (también sirve batido de chocolate)

225 gr de harina

25 gr de cacao

Preparación:

Precalentar el horno a 180º C. Mezclar la harina con el cacao, luego en un bol agregamos el azúcar,  la mantequilla y la esencia de chocolate, utilizando la batidora eléctrica, mezclar la preparación hasta que los elementos se encuentren bien unidos. Agregar los huevos uno a uno, una vez que se encuentren integrados se debe agregar la harina mezclada con el cacao poco a poco con la leche o el batido de chocolate a muy baja velocidad o a mano, esto es importante hacerlo de esta manera para evitar que el aire de la mezcla se pierda y para que no se active el gluten de la harina. Pon en un molde mantequilla y harina y vierte la mezcla en él. Ponla en el horno aproximadamente 45 minutos. Siempre se debe ingresar un palillo para saber si se encuentra horneado completamente la tarta.

GALLETAS DE AVENA

Ingredientes:

• 1 taza de compota de manzana (azúcar y canela)
• 2 tazas de copos de avena
• 1/2 taza de pasas picadas
• 1/2 taza de nueces picadas
• 1 taza de melaza
• 2 tazas de harina integral
• 3/4 de taza de aceite 
• 750 ml de leche
• 4 cucharadas de mermelada de mora
• cubitos de hielo

Elaboración:

Para hacer una taza de compota de manzana, pela, descorazona las manzanas, trocéalas y ponlas a cocer en una cazuela con dos cucharadas de azúcar y la rama de canela. Tapa y cocina a fuego suave durante 20 minutos. Retira la canela y haz con las manzanas un puré.

Para hacer las galletas, pon la compota en un bol y agrega las uvas pasas, las nueces, la avena, la harina y la melaza. Añade el aceite y remueve hasta hacer una pasta. Forra una bandeja de horno con papel de hornear y haz encima montoncitos con la pasta. Precalienta el horno y hornea las galletas a 180ºC, durante 25 minutos.
Para la leche de moras, pon la leche y la mermelada de mora en una jarra y bate con la varilla. Añade unos cubitos de hielo para servir frío.
Sirve las galletas de avena con la leche de mora y decora a tu gusto, con menta por ejemplo.